Käsespezialitäten |
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Käseschnitte natur |
CHF 16.50 |
Käseschnitte „Hawaii“ (Ananas, Pfirsich) |
CHF 18.50 |
Käseschnitte „Maison“ (Schinken, Ei, Käse) |
CHF 19.50 |
Teigwaren | |
Spaghetti Bolognaise Rindsgehacktem an Tomatensauce |
CHF 19.00 |
Tortellini mit Spinatfüllung Kräuterrahmsauce (vegetarisch) |
CHF 17.00 |
Gemüsegaletten Teigwaren (vegetarisch) |
CHF 16.50 |
Gemüseteller mit verschiedenem Gemüse |
CHF 18.50 |
Snacks |
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Hamburger mit Zwiebeln und Gurken |
CHF 8.50 |
Cheeseburger Mit Zwiebeln, Gurken und Käse |
CHF 9.50 |
Pouletflügeli, 6 Stück | CHF 12.00 |
Pouletflügeli, 4 Stück mit Pommes-Frites |
CHF 13.00 |
Vom Schwein |
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Rahmschnitzel Früchtegarnitur, Butternudeln |
CHF 25.50 |
Schweinsschnitzel paniert Gemüse, Pommes-Frites |
CHF 24.50 |
Schweinscordon-bleu Gemüse, Pommes-Frites |
CHF 31.00 |
Schweinssteak an Morchelsauce, Gemüse, Pommes-Frites |
CHF 32.00 |
Vom Kalb | |
Kalbschnitzel „Paillard“ 200 g mit Butternüdeli |
CHF 32.00 |
Cordon-bleu Gemüse, Pommes-Frites |
CHF 41.00 |
Paniertes Kalbsschnitzel Gemüse, Pommes-Frites |
CHF 37.00 |
Vom Rind |
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Rindsentrecôte natur |
CHF 29.00 |
Rindsentrecôte mit Pommes-Frites |
CHF 34.50 |
Rindsentrecôte mit Gemüse, Pommes-Frites |
CHF 39.50 |
Rindsfilet Morchelsauce, Gemüse, Pommes-Frites |
CHF 45.00 |
Rindsstroganoff mit Rösti |
CHF 35.50 |
Vom Pferd |
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Pferdeentrecôte mit Sauce Café de Paris Pommes-Frites |
CHF 30.00 |
Pferdesteak Sauce Café de Paris Pommes-Frites |
CHF 29.00 |
Pferdegeschnetzeltes Mexicaine, Rösti |
CHF 29.50 |
Vom Fisch | |
Eglifilet fritiert mit Tartarsauce |
CHF 31.00 |
Eglifilet meunière in Butter gebraten |
CHF 31.00 |
Eglifilet an Weissweinsauce |
CHF 34.50 |
Eglifilet an Safransauce |
CHF 34.50 |
Pangasius fritiert mit Tartarsauce |
CHF 24.00 |
dazu Beilagen nach Wahl: - Salzkartoffeln - Reis |
Rösti |
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Vegi-Rösti (Rösti nature mit 2 Spiegeleier) |
CHF 14.50 |
Herrenmatt-Rösti (Rösti mit Bratspecktranchen und Käse überbacken) |
CHF 20.50 |
Aelpler-Rösti (Rösti mit Schinken- streifen und Käse überbacken) |
CHF 20.50 |
Oberländer-Rösti (Rösti mit Hörnli mit Rahm und Käse überbacken) |
CHF 20.50 |
Schwinger-Rösti (Rösti mit Tranche Fleisch- Käse und Käse überbacken und 1 Spiegelei) |
CHF 25.50 |
Seeländer-Rösti (Rösti mit Butter, Saisongemüse, 1 Spiegelei) |
CHF 19.00 |
Fonduekäserösti Rösti überbacken mit Fonduekäse, 1 Spiegelei |
CHF 20.50 |
Bierfuhrmannrösti (Rösti mit einem rassigen Wurstsalat) |
CHF 19.00 |
Freiburger-Rösti (Rösti mit Greyerzerkäse, Bratspeck und 1 Spiegelei) |
CHF 24.50 |
Tessiner-Rösti (Rösti mit Peperoni, Tomaten, Schinkenstreifen) |
CHF 20.50 |
St. Galler-Rösti (Rösti mit Cervelat mit Rahm und Käse überbacken) |
CHF 21.00 |
Waadtländer-Rösti (Rösti mit Saucisson, Lauch und Rahm) |
CHF 26.00 |
Bärner-Rösti (Rösti mit Schweinsbratwurst, Zwiebelsauce) |
CHF 18.50 |
Kalbsleber-Rösti (Rösti mit Kalbsleber geschnetzelt, mit Zwiebeln, Kräutern) |
CHF 30.50 |
Walliser Rösti (Rösti mit Tomaten und Schinken mit Käse überbacken) |
CHF 24.50 |
Zürchergeschnetzeltes (Rösti mit Kalbsgeschnetzeltes mit Champignonsauce) |
CHF 32.50 |