Warme Mahlzeiten

Käsespezialitäten

Käseschnitte natur
CHF 16.50
Käseschnitte „Hawaii“ (Ananas, Pfirsich)
CHF 18.50
Käseschnitte „Maison“ (Schinken, Ei, Käse)
CHF 19.50
Teigwaren
Spaghetti Bolognaise
Rindsgehacktem an Tomatensauce
CHF 19.00
Tortellini mit Spinatfüllung
Kräuterrahmsauce (vegetarisch)
CHF 17.00
Gemüsegaletten
Teigwaren (vegetarisch)
CHF 16.50
Gemüseteller mit verschiedenem Gemüse
CHF 18.50
Snacks

Hamburger mit Zwiebeln und Gurken
CHF 8.50
Cheeseburger
Mit Zwiebeln, Gurken und Käse
CHF 9.50
Pouletflügeli, 6 Stück CHF 12.00
Pouletflügeli, 4 Stück
mit Pommes-Frites
CHF 13.00
Vom Schwein

Rahmschnitzel
Früchtegarnitur, Butternudeln
CHF 25.50
Schweinsschnitzel paniert
Gemüse, Pommes-Frites
CHF 24.50
Schweinscordon-bleu
Gemüse, Pommes-Frites
CHF 31.00
Schweinssteak
an Morchelsauce, Gemüse,
Pommes-Frites
CHF 32.00
Vom Kalb
Kalbschnitzel „Paillard“
200 g mit Butternüdeli
CHF 32.00
Cordon-bleu
Gemüse, Pommes-Frites
CHF 41.00
Paniertes Kalbsschnitzel
Gemüse, Pommes-Frites
CHF 37.00
Vom Rind

Rindsentrecôte natur
CHF 29.00
Rindsentrecôte mit Pommes-Frites
CHF 34.50
Rindsentrecôte mit
Gemüse, Pommes-Frites
CHF 39.50
Rindsfilet Morchelsauce,
Gemüse, Pommes-Frites
CHF 45.00
Rindsstroganoff mit Rösti
CHF 35.50
Vom Pferd

Pferdeentrecôte mit
Sauce Café de Paris
Pommes-Frites
CHF 30.00
Pferdesteak
Sauce Café de Paris
Pommes-Frites
CHF 29.00
Pferdegeschnetzeltes
Mexicaine, Rösti
CHF 29.50
Vom Fisch
Eglifilet fritiert mit Tartarsauce
CHF 31.00
Eglifilet meunière in Butter gebraten
CHF 31.00
Eglifilet an Weissweinsauce
CHF 34.50
Eglifilet an Safransauce
CHF 34.50
Pangasius fritiert mit Tartarsauce
CHF 24.00
dazu Beilagen nach Wahl:
- Salzkartoffeln
- Reis

Rösti

Vegi-Rösti
(Rösti nature mit 2 Spiegeleier)
CHF 14.50
Herrenmatt-Rösti
(Rösti mit Bratspecktranchen und Käse überbacken)
CHF 20.50
Aelpler-Rösti
(Rösti mit Schinken-
streifen und Käse überbacken)
CHF 20.50
Oberländer-Rösti
(Rösti mit Hörnli mit
Rahm und Käse überbacken)
CHF 20.50
Schwinger-Rösti
(Rösti mit Tranche Fleisch-
Käse und Käse überbacken
und 1 Spiegelei)
CHF 25.50
Seeländer-Rösti
(Rösti mit Butter, Saisongemüse, 1 Spiegelei)
CHF 19.00
Fonduekäserösti
Rösti überbacken mit Fonduekäse, 1 Spiegelei
CHF 20.50
Bierfuhrmannrösti
(Rösti mit einem rassigen Wurstsalat)
CHF 19.00
Freiburger-Rösti
(Rösti mit Greyerzerkäse,
Bratspeck und 1 Spiegelei)
CHF 24.50
Tessiner-Rösti
(Rösti mit Peperoni, Tomaten, Schinkenstreifen)
CHF 20.50
St. Galler-Rösti
(Rösti mit Cervelat
mit Rahm und Käse überbacken)
CHF 21.00
Waadtländer-Rösti
(Rösti mit Saucisson,
Lauch und Rahm)
CHF 26.00
Bärner-Rösti
(Rösti mit Schweinsbratwurst, Zwiebelsauce)
CHF 18.50
Kalbsleber-Rösti
(Rösti mit Kalbsleber
geschnetzelt, mit Zwiebeln, Kräutern)
CHF 30.50
Walliser Rösti
(Rösti mit Tomaten und
Schinken mit Käse überbacken)
CHF 24.50
Zürchergeschnetzeltes
(Rösti mit Kalbsgeschnetzeltes mit Champignonsauce)
CHF 32.50